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很早就在美国营养学家戴维斯的《吃的营养科学观》里看到麦胚是富含营养的好食品。 麦胚就是小麦的胚芽部分，就是小麦作为种子发芽生长的部分，所以小麦的这个部位集中了小麦的生命精华。它有特殊的营养素，很具活性，所以我们平时所吃的小麦粉都是去掉了麦胚的，目的是小麦粉失去了活性耐储存。 但我们却吃不到小麦最精华的部分了。 可在我们这儿一直都没见到有卖麦胚的，但在淘宝上买到了。 今天想起要特地煮一些麦胚来尝尝看。一放进锅随着冒出的热气马上就闻到一股新鲜小麦特有的香香甜甜的味道，盛进洁白的碗里，只见汤是清清亮亮的明快黄色，粒粒麦胚溶在汤中，散发着甜香气。喝一口，呵，还真是美味，新鲜小麦那种香香甜甜的味道就溶在口中了。 麦胚最重要的营养素之一是VE，是人们特别是我们女性最最需要的，对女性的生长发育、生育功能、皮肤美白都有很重要的作用。 麦胚富含营养还有特殊的美味，真的是一种好东东呢。 下面的链接都是在淘宝里有卖的，可以买到呢。 <a href="http://s.click.alimama.com/a/qXpd0oKD2l4%3D">健康食品伊贝莱小麦胚芽粉300克</a> <a href="http://s.click.alimama.com/a/qXpd0oKELA0%3D">健康食品伊贝莱小麦胚芽粉<家庭装></a> <a href="http://s.click.alimama.com/a/qXpd0oKFUMM%3D">*新品伊贝莱厂价销售小麦胚芽粉</a> <a href="http://s.click.alimama.com/a/qXpd0oKFVh0%3D">精装-纯天然营养食品小麦胚芽４５０克/包 ２０元</a> <a href="http://s.click.alimama.com/a/qXpd0oKG9hA%3D">精装-纯天然营养食品小麦胚芽４５０克/包 ２０元</a>